کاربردهای اسید استیک در پزشکی چیست؟
تزریق این اسید در تومور از دهه 1800 برای درمان سرطان استفاده شده است. این ماده همچنین به عنوان بخشی از غربالگری سرطان دهانه رحم در بسیاری از مناطق در حال توسعه جهان استفاده می شود. این اسید روی دهانه رحم اعمال می شود و اگر بعد از حدود یک دقیق ناحیه ای به رنگ سفید ظاهر شود، آزمایش مثبت است.
این اسید یک داروی ضد عفونی کننده موثر است که به عنوان یک محلول 1?، با طیف گسترده ای از فعالیت در برابر استرپتوکوک ها، استافیلوکوک ها، سودوموناس ها، انتروکوک ها و سایر باکتریها استفاده می شود. این اسید ممکن است برای درمان عفونت های پوستی ناشی از سویه های سودوموناس مقاوم به آنتی بیوتیک های معمولی استفاده شود.
اسید استیک به عنوان درمانی برای otitis externa، در لیست داروهای ضروری سازمان بهداشت جهانی و جزء ایمن ترین و موثرترین داروهای مورد نیاز در یک سیستم بهداشتی قرار دارد.
خواص شیمیایی
قدرت اسیدی اتم هیدروژن (H) در گروه کربوکسیل (−COOH) در اسیدهای کربوکسیلیک همچون اسید استیک، می‌تواند به عنوان یک یون (پروتون) H+ آزاد شود و به آن‌ها خاصیت اسیدی دهد. اسید استیک در محلول‌های آبی یک اسید تک‌پروتونی مؤثر است با ارزش ثابت تفکیک اسیدی(pKa) آن   0/ 1 A 8/4; pH مولاریته محلول آن (در حدود انسجام سرکه خانگی) 4/2 است که نشان می‌دهد 4/0 درصد از مولکول‌های اسید استیک تفکیک یافته‌اند.
خطرات و عوارض
از نظر شیمیایی، این ماده به عنوان یک اسید ضعیف طبقه بندی می شود. اما تماس محلول غلیظ آن با پوست می تواند خورنده باشد. همچنین می تواند باعث آسیب دائمی چشم ها و تحریک غشاهای مخاطی شود.
دستکش مخصوص ساخته شده از لاستیک نیتریل هنگام کار با اسید استیک غلیظ ضروری است، زیرا دستکش لاتکس مفید نیست.
شکل غلیظ این اسید برای پوست خورنده است و سوختگی یا تاول ممکن است تا ساعاتی بعد از مواجهه ظاهر نشود.
قرار گرفتن در معرض استنشاق طولانی مدت (هشت ساعت) بخارات این اسید در 10 ppm باعث تحریک چشم، بینی و گلو می شود. این ماده در غلظت ppm 100 باعث تحریک ریه و آسیب های احتمالی به ریه ها، چشم ها و پوست می شود.
غلظت بخارات آن در غلظت ppm 1000 باعث تحریک چشم و دستگاه تنفسی فوقانی شده و قابل تحمل نیست.
در حالی که سرکه نسبتاً بی ضرر است اما هرگونه محلول دیگری با غلظت بالاتر اسیدهای استیک می تواند منجر به تغییر در تعادل اسیدیته بدن انسان و حیوانات شده و می تواند باعث از بین رفتن سیستم گوارشی و حتی مرگ شود.